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長沙餛飩培訓中心

更新時間:2020-11-26 16:17:02 信息編號:1148317
長沙餛飩培訓中心
供應商:
長沙曾食坊食品研發有限公司 商鋪
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所在地
湖南省長沙市天心區碧桂園城市花園17棟三樓
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0731-85838268
聯繫人
曾老師
手機號
18390918673
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1次

詳細

  早上上班的人行色匆匆,沒有時間自己在家做早飯,所以賣早點是個很大的市場,俗話説:"早飯要吃好,午飯要吃飽,晚飯要吃少",就説明了早餐的重要性。 但是現在很多的人很少自己在家做早餐,一來是方便,二來是上班時間和上學時間比較緊張,因此越來越多的人在上班和上學的路上在早餐店吃飯,快捷方便。

  福建千里香餛飩,起源於我過福建省莆田,在各地學校附近均由分店,但大多是福建人經營。千里香餛飩由精煉千里香香料,精製調味肉餡和湯料組成,外觀湯清澈,餛飩皮薄餡大,晶瑩剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠長,是一種特別既有地方特色又適合全國口味的食品。

  餛飩(莆田人也稱扁食)在當地是一道傳統菜餚,逢年過節包餛飩吃,在莆田悠着悠久的歷史。千里香餛飩製作方便、簡單,有獨特有人的香味,且味道鮮美、營養豐富、大眾口味、百吃不厭,許多莆田人就是從小吃着餛飩長大,因此莆田人民對千里香餛飩悠着深厚的感情。

  1.講述餛飩的主原料認識及基礎知識。

  2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

  3.輔料的配製及方法。

  4.火候、撒料食用方法。

  5.未售完半成品的保存方法。

  6.設備器具採購途徑和要求。

  7.投資預算分析及風險迴避,經營的模式和管理方法。

  如果您覺得“這項資料”描述的不夠全.面,您可以“手機或QQ”我獲取詳細資料和了解項目詳情!1.早餐包點培訓:包子包點系列,腸粉,芝麻球,老面饅頭,油條,蝦餃,沙縣小吃,混沌,餃子,早餐營養粥早餐餅類培訓:醬香餅,千層餅,手抓餅,餡餅,葱油餅,糖油粑粑,梅乾菜扣肉餅,老家肉餅,南瓜餅系列,酥油餅,雞蛋餅,武大郎燒餅,葱油餅;2.特色夜宵培訓:特色燒烤系列,烤豬蹄,烤羊排,烤麪筋,烤魚系列,口味唆螺,口味蝦,香辣蟹,砂鍋粥系列,瘋狂烤翅,奧爾良烤翅,烤海鮮,錫紙燒烤系列,伯烤肉,開心花甲系列;3.特色小吃培訓:泉水香豆腐,章魚小丸子,冷飲系列,奶茶系列,臭豆腐系列,糖水系列,炸雞漢堡,鴨霸王系列,醬板鴨系列,滷菜系列,鹽焗雞系列,烤鴨系列,涼拌菜系列,泡菜系列,涼皮,涼麪,麻辣燙系列,4.油炸小吃系列,鐵板魷魚,鐵板豆腐,鐵板系列,滷肉卷特色菜、快餐培訓:錢糧糊土鴨(土雞),湖南蒸菜系列,石鍋魚系列,鴛鴦火鍋,罈子雞系列,麻辣香鍋系列,蘿蔔牛雜,蓋碼飯系列,家常小炒系列,煲仔飯系列,滷肉飯;5.早餐粉、面培訓:常德米粉系列,早餐湯粉系列,炸醬麪,桂林米粉系列,滷粉系列,過橋米線系列,砂鍋粉系列,螺螄粉系列,鴨血粉絲,魚粉系列,酸辣粉,熱乾麪,手工面,長沙炒碼粉,炒飯炒粉。



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主要經營:小吃培訓,餐飲加盟,小吃技術教學

長沙曾食坊食品研發有限公司成立於2009年;一直致力於民間各類特色小吃技術的研發以及湘菜主食的傳承;以弘揚中華美食文化湘菜美食文化為目標;專門針對餐飲創業提供技術學習支持;並保持團隊對餐飲技術的研發、更新不斷升級;聘請了湖南湘菜大師劉良山老師擔任學校校長以及首席任教總廚;多年來已成功培訓10萬學子;為餐飲的品牌文化、為平凡人的致富夢想,做出了很大的貢獻;其旗下品牌“曾氏食為天”在業內頗有名氣。


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